第一百一十六章苦涩酒头
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夜壶……现在叫蒸馏器,蒸馏器吊在火上,烧了很久,直到水烧的咕嘟嘟响,沸腾的热水不停的蹿出来。
李孟羲看到了这个现象,夜壶的口太浅,如果装的水太多,把水煮沸就会如此。
看来正式蒸馏酒的时候,酒应该最多装三分之二满就可以了。
夜壶中的水煮沸了,李孟羲不管,依然继续煮。
高温沸煮,可以杀毒,毕竟不是什么正经的蒸馏器,还是煮煮比较好。
趁水在沸腾,李孟羲开始组装导流管。
没有材料,李孟羲用细的竹接一节一节连成了u形弯管,把连接部分用麻布缠绕,然后再用老铁和好的泥把麻布外糊了一层,泥土能保证足够的密封性,就是不知道如果泥土干了强度会怎么样。
还未开始正式蒸馏,李孟羲在脑海里推演了一下蒸馏过程——酒用漏斗倒进蒸馏器中,然后加热蒸馏器,随着酒液温度升高,在到达水将沸腾又未沸腾的温度后,酒精蒸汽开始顺着导管向外溢散,当酒精蒸顺着n形导到了导管后半段,热的蒸汽遇见嵌在竹筒上的小扎甲片后,会立刻冷凝,变成液滴流下,但冷凝过程不会如此高效,未完全被冷凝的酒精蒸汽继续顺着导管流动,被长长的导管逐步液化。
这还不够,区区十几枚扎甲片,很快就会因为吸收了热量而变得滚烫。
至少有大半酒精蒸汽会从导管出口散出来。
所以应该把导管出口接在酒坛里,然后,酒坛里丢一把扎甲片,继续充当冷凝物之用,然后,再把酒坛和导管整个用泥土封住,一个劣质又低级的冷凝器又成了。
想通了一切关节之后,李孟羲闭着的双眼豁然睁开。
睁开眼的一瞬间,李孟羲看到自己身边围了一堆人。
“小哥儿,你这是弄啥?”乡勇看着咕嘟咕嘟冒水的夜壶,好奇的问。
“蒸酒。”李孟羲草草回了一句。
“老铁,”李孟羲扯着嗓子叫,“老铁叔!”
“来了!”
老铁应声而来,手里捧了一大坨和好的黄泥。
在辎重营闲人们的围观之下,李孟羲先把陶壶里咕嘟嘟煮了半天的水倒掉倒空。
然后李孟羲凑着鼻子闻着壶闻了一下,奇怪的味道小了很多。
约莫了一下陶壶的容量,李孟羲回去抱了三小坛酒回来。
陶壶的口太小,而酒坛是圆口,很不好倒,没有多少
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